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日本初上陸のコーヒー豆『ネパール・ダマラ』販売開始!! [【お店】お知らせ]

2019年、ヒガシネコーヒーの新しいプロジェクト始動。
日本初上陸コーヒー豆
『ネパール・ダマラ』
の販売開始です。
nepal_ig.jpg
味の特徴は『苦味が少なくあっさりとした軽い口当たり、やわらなか甘い香り』
豆は『小粒のアラビカ種』であることから、モカやガテマラに近いと考えて頂ければ良いと思います。
damara.jpg
ちなみに『ネパール・ダマラ』で検索してもコーヒー豆は出て来ません。
日本初なので僕が名付けさせて貰いました♪

□■□

このコーヒー豆は、
俗に言う『フェアトレードコーヒー』です。
つまり、お買い上げ頂くこと自体が『現地への支援』であり、『国境を越えた社会貢献』でもあります。

途上国の中でも最貧国とされるネパール、更にその奥地のダマラ村(Chauri Deurali 農村自治体)。
その村で栽培されているコーヒー豆を『HebronFarm』が採取し、
『MANJARI COFFEE(マンジェリーコーヒー)』というブランド名で販売しています。
https://www.facebook.com/manjaricoffee/
ChauriDeuraliRuralMunicipality.jpg
MANJARICOFFEE.jpg

□■□

そもそもこのコーヒー豆は、
NPO法人『エコロジカル・ファーストエイド(以下、エコファースト)』の佐藤貴志さんにご紹介頂きました。
http://eco-1st-aid.com/
エコファーストの活動の基本理念は『未来を生きる子どもたちに美しい自然を残したい』
それは日本の町だろうが外国の村だろうが関係ありません。
その佐藤さんに感銘を受けたので、今回このプロジェクトを起ち上げました。
ちなみに、佐藤さんは『水質浄化装置YOU』の開発者でTEDでスピーチもしています。
https://www.youtube.com/watch?v=FqrvIGsj0iQ

□■□

さて、話は戻りますが、
先にも書いた通りこのコーヒー豆は『日本で初めての販売』となります。
つまり、、、。
現在、日本でこのコーヒー豆を買えるのは、
ヒガシネコーヒー(こはくの天使)だけ!!

そこでお話しておきたいことがあります。
まず、現地の耕地面積が小さいので他のコーヒー産出国と比べると量が穫れません。
つまり、希少種なので基本的に高いです。
しかも、輸送費もかなりかかるので『仕入れ原価』の時点でかなりの金額になります。

そんなわけで、
店頭販売価格(焙煎した豆)
¥1000(税別)/100g

と普通に高額商品になってしまいます。
『支援』という意味と『少量で買える』というメリットを合わせて、
高めではありますがこの金額になることをご了承ください。
あれ?今、こう思いました?
「いくら支援でも、やっぱちょい高いな。」
って。

そんなあなたに朗報です!!
(ここからがこの記事の本番ですよ!!)
頑張って安く買える方法をご用意しました!

□■□

【クラウドファンディング型予約販売】
クラウドファンディング形式なので『前払い』とさせて頂きます。
『リターン』は今のところ2種類ですが、他にも魅力的なリターンを思い付いたら増やす予定です。

<リターン①>価格¥1400(税別)
『ネパール・ダマラ』を生豆で200g。
(100g増えるごとに¥700加算。)
焙煎度合い(浅煎り、中煎り、深煎り)を僕に指定するオーダーメイドならぬ『オーダー焙煎』が出来ます。
受取りは後日(焙煎が出来次第)、電話やメール等でのご連絡となります。

<リターン②>価格¥1600(税別)
『ネパール・ダマラ』を生豆で200g。
(100g増えるごとに¥700加算。)
ご自分で『セルフ焙煎』が出来ます。
もちろん、僕の解説、指導、サポートが付きますのでご安心ください♪
生豆の在庫があれば即日でもOK、在庫切れの場合は日程調整になります。
(入荷には1週間ほどかかりますので、出来れば前もってお問い合わせください。)

リターンで購入の場合『生豆』の状態で200gですので、焙煎をすると水分が飛んで170g前後になります。
しかし、それでも店頭販売よりは安くなりますのでリターンで購入の方がお得です。

①と②の違いについて。
①の方が良いように見えるかも知れませんが、予約数が多いと順番待ちになります。
②の方が体験型レジャーとして楽しめるし、焙煎したその日に持ち帰れるのでオススメです。

□■□

最後に。
このプロジェクトはエコファーストとの協同プロジェクトです。
貧困の村を少しでも救う為にご協力頂ければと思います。
もちろん、毎回じゃなくて良いです。
というか、、、毎回だとぶっちゃけ、
ウチが経営的にキツいです。
笑。

100gが¥1000というのは高いように思えますが、
1杯に14g使って7杯分、1杯¥142。
リターンで購入の場合は、1杯¥116。
コンビニコーヒーとほぼ変わりません。
コーヒーを買って飲むだけで貧困に苦しむ人の助けになれるのです。
是非、本当に、たまにで良いのでご利用頂けると嬉しいです。

ヒガシネコーヒーの新たな試み、応援よろしくお願い致します!
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イレギュラー営業のお知らせ [【お店】お知らせ]

2019年のイレギュラー営業予定。
(随時、更新します。)

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3月
16日(土)午後2時までの営業です。

4月
28日(日)お休みさせて頂きます。
29日(月祝)営業します。

5月
6日(月祝)営業します。
7日(火)振替休日とさせて頂きます。

7月
15日(月祝)営業します。
16日(火)振替休日とさせて頂きます。

8月
12日(月祝)営業します。
13日(火)振替休日とさせて頂きます。

9月
16日(月祝)営業します。
17日(火)振替休日とさせて頂きます。
23日(月祝)営業します。
24日(火)振替休日とさせて頂きます。

10月
14日(月祝)営業します。
15日(火)振替休日とさせて頂きます。

11月
4日(月祝)営業します。
5日(火)振替休日とさせて頂きます。

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新しい【こは学の公式】こはくブレンド(432円)=332円+海外の硬貨1枚 [【お店】お知らせ]

ことの始まりは、今朝のお客さん。

001.jpg

「あれ?なんかおかしくないですか?コレ、、、。」
僕は硬貨を指差しながら言いました。
すると、お客さんは
「あ!すみません!韓国のでした。」
と言って財布から日本の100円玉を取り出し、取り替えようとしました。

皆さんはご存知でしょうか?
ちょっと前に流行った『100ウォン詐欺』を。
日本の100円玉に酷似しているので、
手渡しでお会計をする場所では100ウォン硬貨をしれっと渡すというもの。
(今日のレートだと『100ウォン=9.8円』です。)

僕はもちろん知ってました。
なので、それがチラッと頭の中を横切りました。

そんな僕が次に放った言葉、

「初めて見ました!めっちゃ欲しいので、それで良いです!」

そんなわけで、
『432円(税込)』のこはくブレンドを、
『332円と100ウォン』(実質342円)で販売しました。

「なぜそんな事をしたのか?」って?

だって、、、
めっちゃ欲しかってん!
笑。

僕、行った事のある海外って本州と九州しかないんです。
北海道と沖縄すら行ったことがありません。

なので、、、
外国のコインとか、
めっちゃ興味あんねん!


そんなわけで、
これを機にめっちゃ良い事を思い付いたんです。
それがこれ!!

新しい【こは学の公式】
こはくブレンド(432円)=332円+海外の硬貨1枚

わかりにくって?
じゃあ、分かり易く書きますね♪

要は、
海外の硬貨1枚でコーヒーが100円引き!
って事です!!
『為替レート』とかどうでもいいっす!!
1枚が1円の価値すらなくてもいい♪

「色んな国の色んな硬貨が集まったら、めっちゃ面白いな!」
と思ったら、もうこのサービスをやりたくなりました。
皆さん、海外旅行とかで使い切れなかった硬貨とか転がってませんか?
使う予定が無いなら、是非、こはくの天使で有効利用を!!

ただしっ!!
僕も商売でやってますので、全てを受け入れてたら経営にダメージが出ます。
なので、
【既に所持している硬貨は無効】
とさせて頂きます。
お会計時、イチかバチかで出してみてください!!
(本当はオーダー時に確認してくれる方がありがたいです。笑。)

最後に。

「もしかしたら、詐欺されたのかも知れないのに能天気に楽しんでんじゃねーよ!!」
と思われる方もいらっしゃるかも知れません。

そんな方へ、この言葉を贈ります。

「もし、仮にそうだったとしても、
相手は成功してウィンだし、
僕は韓国の硬貨をゲットしてウィン
これってアレじゃね?
ウィン&ウィンじゃね!?」
笑。

何万円とかの大きな損害じゃないし、
これくらい楽しんで行きましょ♪
その方が人生はめっちゃ面白い!!
たぶん、知らんけど。
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【コーヒーカード】今月のおまけサービス!! [【お店】お知らせ]

今月の【コーヒーカード】のおまけサービスです!!
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【コーヒーカード】をお持ちの方、全員に適用されます。
オーダーの際にカードを提示してください。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
①『かぼちゃラテ』¥100引き
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ もちろん、①と②の併用可能です。 是非、【コーヒーカード】を手に入れてください♪ https://higashinecoffee.blog.so-net.ne.jp/coffeecard
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月イチ出張カフェ『昭和湯コーヒーブレイク』 [【お店】お知らせ]

『昭和湯コーヒーブレイク』
徳島市津田の銭湯、
とくしま銭湯 昭和湯
の軒下を使った出張カフェです。
『毎月一回、どこかの月曜日』
でやってます♪
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徳島市津田本町3丁目3-23
088-662-0379

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次回は、
1月21日(月)
14〜20時(予定)

先行予約受付中!!
当日、バーガーの価格は¥600ですが、
前もって昭和湯さんへ行き、
予約して頂くと¥500でご購入出来ます。
(予約時に『前払い』となります。)

是非、入浴のついでに予約して頂き、
当日、受け取りついでに入浴して頂ければ、
昭和湯さんもこはくも大喜びです♪

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基本的な商品ラインナップは、
こはくの天使の【元祖徳島バーガー】¥600
tkb.jpg
のむぎの木の【焼き立てパン】¥180〜
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ヒガシネコーヒーの【自家焙煎コーヒー】¥200
coffee.jpg
katy.の【アクセサリー】
005.jpg
イヤリング&ピアス¥1300
ネックレス¥1080
キッズイヤリング¥650
ヘアゴム¥380

※価格はすべて内税です。
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では、当日、
皆様のご来店をお待ちしております♪
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【katy.】-accessories design- [【お店】お知らせ]

katy.
-accessories design-

【katy.】=【けいてぃ】x【こはくの天使】
アクセサリー作家のけいてぃを、
カフェこはくの天使がプロデュースすることにより、
2018年6月に起ち上げたアクセサリーブランドです。

コンセプトは、
価格じゃなく、デザインで迷って欲しい。
なので、
商品価格は『出来る限り一律の値段』を設定しております。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

インスタグラムにて、カタログアカウントを運営中。
@katy._catalog

プロフィール欄にあるステータス表示の詳しい解説。

①『在庫あり:〇、在庫なし:●』
こはくの天使の棚に在庫がある場合は○、
売れて在庫がなくなった場合は●。
つまり、お目当ての品が『○』の場合、
インスタのDMして頂ければ『お取り置き』が可能となります。

②『複製OK:◇、複製NG:◆』
同じパーツがあり同じデザインで作れる場合は◇、
パーツがなく同じデザインでは作れないつまり『一点もの』が◆。

③『ピアス:ピ、イヤリング:イ』
ピアスはピ、イヤリングはイ。
例えば、お目当ての品が『ピ』の場合で同じデザインでイヤリングが欲しい時、
上記②のステータスが『◇』であればインスタのDMで、
「No.XXXのイヤリングが欲しいです。」
とメールして頂ければ作成する事が出来ます。

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共通テーマ:ファッション

【コーヒーカード】年会費¥1000で、毎日¥100お得!! [【お店】お知らせ]

コーヒー好きの方へ、朗報です!!
この度、こはくの天使はコーヒー好きの方に向けて、
超お得なサービスを開始することにしました。

その名も
コーヒーカード
ccd.jpg
デザインby司馬ヲリエ
https://twitter.com/siva_orie

年会費1000円(税別)で下記のサービスが受けれます。
①【レギュラーコーヒー】どれでも¥100引き(何杯でも)
②食事とセットの場合【本日のコーヒー(¥300)】が無料(1杯)
③セルフ焙煎代が¥400(1時間)
ご使用はご本人に限ります。
ご注文の際にカードを提示してください。


コーヒーが飲めない方向けの『おまけサービス』もございます。
こちらは食事とかチャイとか、物販の割引などを月替わりで提供して行きます。
今月のおまけサービスはコチラ↓
https://higashinecoffee.blog.so-net.ne.jp/coffeecard_omake

サービスは全て併用OKです。
つまり、下手すれば1日で元が取れます。
(本当にやったらかなりのツワモノですが。笑。)

では、本サービスを使って、毎日お得に!!
楽しいコーヒーブレイクをお楽しみください♪
よろしくお願い申し上げます。
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12月4日(火)【ラムスプリンガ・リミテッド】&【katy.カスタマイズ】開催!! [【お店】お知らせ]

ハイ!!そんなわけで。
久しぶりに『こはくの天使』を使ったイベントです!!

12月4日(火)
【ラムスプリンガ・リミテッド】
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徳島市末広の雑貨店
『ラムスプリング・ゼネラルストア』が、
こはくの天使にやって来ます!!

一応、予定としては一日中
午前中〜午後5時までは外のテラスで、
広い場所をフルに使ってたくさん並べる感じ。
午後5時以降は店内で、
入口すぐの席を使ってコンパクトに展示する予定です。

もし、雨天の場合。
こはくの二階の和室を販売スペースとして使います。
なので、中止はありません。
ご安心を♪

では、ここで、
ラムスプリンガ・ゼネラルストアの紹介です。
これは、僕の個人的な意見ですが、
『仕入れのセンス抜群!!』だと思います。

とりあえず、店の様子から。
開放感のある1階。
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そして、キッチン用品などがある2階。
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商品は、実用的な物が多いです。
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どうですか?
実用的、且つ、面白そうな物ばかりでしょ?
詳しい商品説明は、ラムスプリンガのインスタにて!!
https://www.instagram.com/rumspringa.jp/
これらの中から厳選限定(リミテッド)して商品を持って来ます。
なので、
【ラムスプリンガ・リミテッド】
というイベント名を付けました♪
皆さん、是非、見に来てくださいね!!

そして、同時開催!!

【katy.カスタマイズ】
katy_christmas.jpg
言わずもがなですが、
こはく生まれのアクセサリーブランド『katy.』

いつもは商品を置いてるだけですが、
この日は『katy.』もスペシャルです。

①新作『クリスマス・シークレット・デザイン』ロールアウト!!
インスタのカタログには載りません。ご来店の方のみ見れます。

②お好きなパーツでオーダーメイドします!!
当日、作家のけいてぃがビーズや金具を持参します。
その中からお好きなパーツを選んで自分だけのオリジナルデザインが作れます。
作成は、けいてぃが行いますのでご安心ください。
パーツ選び〜完成まで、1人30分程度を目安にしております。

今回、レジンを使ったドライフラワー系は対象外となっております。
レジンは取り扱いが難しく、少しの紫外線でもすぐに固まってしまいます。
当日は『こはくのカウンター席』がkaty.のスペースとなりますので、
紫外線をシャットアウトする事は出来ないのです。

③ピアスとイヤリングのパーツ交換!!
「このピアスのデザイン好きだけど、ピアスの穴開けてない。」
って方、あきらめないで!!
けいてぃがパーツ交換してイヤリングに作り替えます。
もちろん、逆もしかり。
但し、交換不可能な物もございますので、ご了承ください。

とまぁ、そんなわけで①〜③と、
『katy.』はお客さんとの対面を重視した日になるので、
【katy.カスタマイズ】と名付けました♪

では、まとめです。

12月4日(火)、こはくの天使にて。
【ラムスプリンガ・リミテッド】&【katy.カスタマイズ】
同時開催です!!


皆さんのご来店、お待ちしております♪
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『こはくじ』終了のお知らせ [【お店】お知らせ]

この度、新しいサービス
『コーヒーカード(仮)』
のプロジェクト開始により、
『こはくじ』サービスを終了させて頂きます。
ご愛用頂いていたお客様、ありがとうございました♪

kohakuji.jpg

但し!!
今お持ちの『こはくじ』は捨てないでください。
次の『コーヒーカード』との引換券となりますので、
大事に保管しておいてください!!
絶対にお得です!!本当本気です!!

『コーヒーカード』の詳しい内容は、
近日、まとめてアップさせて頂きます。
乞うご期待!!
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【katy.】アニバーサリーセール決定!! [【お店】お知らせ]

親愛なるコハッカーの皆さん、
もうすぐ夏ですね♪

さて、
先日14周年を迎えた『こはくの天使』、
『Olivia Classic Live』
に向けて準備しております♪

そんな折り、ウチのバイトであり、
アクセサリー作家であるケイティから、
「アクセの販売始めて1ヶ月経ったし、
14周年イベントにも貢献したい!!」

と嬉しい言葉を貰ったので、
こんな企画立てました!!

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【katy.】アニバーサリーセール
7月7日〜16日の十日間

レジ前販売を開始して一ヶ月。
なんだかんだで25個も売れるという、
本人も僕も予想だにしない大人気!

そこで、ご購入頂いた皆様への感謝と、
こはく14周年のお祝いの意を込めて、
大盤振る舞いのセールを敢行してくれます!

この『14th Anniv.』のシール。
これが貼られている商品が、、、
004.jpg
ALL ¥300(+tax)
となります!!

この普通ではあり得ない値段設定、
その理由を明かしますね♪

ケイティは子供の頃から、
こはくにご飯を食べに来てたので、
とても想い入れを持ってくれてます。
なので、
「こはくの為にアタシがひと肌脱いだる!」
ってコトです。

そう、シンプルに
心意気
ってヤツです!!
なので、利益を無視したこの値段なのです。
偉いぞ!!ケイティ!!
それでこそ、ウチのバイトだ!!

一応、現時点でのラインナップ。
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すべてセール対象品です。
お好みのはありましたかね?
是非、覗きに来てください♪

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そして、更にお知らせ!!
セール中にチケットを買ってくれた方に、
セール対象品をひとつプレゼントします!!
olivia_blog.jpg
つまり¥2000で、
音楽&バーガー&ドリンク&アクセサリー
ってコトです。
ハッキリ書きますね。
僕もケイティも利益ありません。笑。

7月21日は、
僕が儲ける日ではなく、
お客様に楽しんで貰う日です!!
なので是非!!
イベントを楽しみに来てください!!

ご予約のお電話お待ちしております!!
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