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日本初上陸のコーヒー豆『ネパール・ダマラ』!! [【お店】お知らせ]

2019年(令和元年)、ヒガシネコーヒーの新しいプロジェクト始動。
日本初上陸コーヒー豆
『ネパール・ダマラ』
です。
nepal_ig.jpg
味の特徴は『苦味が少なくあっさりとした軽い口当たり、やわらなか甘い香り』
豆は『小粒のアラビカ種』であることから、
モカやガテマラに近いと考えて頂ければ良いと思います。
damara.jpg
ちなみに『ネパール・ダマラ』で検索してもコーヒー豆は出て来ません。
日本初なので僕が名付けさせて貰いました♪

□■□

このコーヒー豆は、
俗に言う『フェアトレードコーヒー』です。
つまり、お買い上げ頂くこと自体が『現地への支援』であり、
『国境を越えた社会貢献』でもあります。

途上国の中でも最貧国とされるネパール、
更にその奥地のダマラ村(Chauri Deurali 農村自治体)。
その村で栽培されているコーヒー豆を『HebronFarm』が採取し、
『MANJARI COFFEE(マンジェリーコーヒー)』
という名で販売しています。
https://www.facebook.com/manjaricoffee/
ChauriDeuraliRuralMunicipality.jpg
MANJARICOFFEE.jpg

□■□

そもそもこのコーヒー豆は、
NPO法人『エコロジカル・ファーストエイド(以下、エコファースト)』
の佐藤貴志さんにご紹介頂きました。
http://eco-1st-aid.com/
エコファーストの活動の基本理念は
『未来を生きる子どもたちに美しい自然を残したい』
それは日本の町だろうが外国の村だろうが関係ありません。
その佐藤さんに感銘を受けたので、今回このプロジェクトを起ち上げました。
ちなみに、佐藤さんは『水質浄化装置YOU』の開発者でTEDでスピーチもしています。
https://www.youtube.com/watch?v=FqrvIGsj0iQ

□■□

さて、話は戻りますが、
先にも書いた通りこのコーヒー豆は『日本で初めての販売』となります。
つまり、、、。
現在、日本でこのコーヒー豆を買えるのは、
HiGASHiNE COFFEEだけ!!

そこでお話しておきたいことがあります。
まず、現地の耕地面積が小さいので他のコーヒー産出国と比べると量が穫れません。
つまり、希少種なので基本的に高いです。
しかも、輸送費もかなりかかるので『仕入れ原価』の時点でかなりの金額になります。

そんなわけで、
店頭販売価格(焙煎した豆)は、
¥1000(税別)/100g

と普通に高額商品になってしまいます。
『支援』という意味と『少量で買える』というメリットを合わせて、
高めではありますがこの金額になることをご了承ください。

あれ?今、こう思いました?
「いくら支援でも、やっぱちょい高いな。」
って。
そんなあなたに朗報です!!
もう少し安く買える方法をご用意しました!

□■□

【予約販売(前払い)プラン】
価格¥1400(税別)
『ネパール・ダマラ』を生豆で200g。
(100g増えるごとに¥700加算。)

焙煎度合い(浅煎り、中煎り、深煎り)を僕に指定する『オーダー焙煎』が出来ます。
『生豆』の状態で200gですが焙煎をすると水分が飛びますので、
焼き上がりの量は180〜160gくらいになります。
(深煎りになるほど軽くなります。)

基本的には『ご来店&前払い』となります。
商品の受取りもご来店をお願い致します。

ご来店の難しい県外の方は、
電話(0885-37-0765)または、
メール(higashinecoffee@mac.com)にて、
ご注文をよろしくお願い致します。
『住所、名前、電話番号、グラム数、焙煎度合い』
をお知らせください。
商品代とは別に『送料』がかかります。
(送料は実費とさせて頂きます。)

輸入のタイミングですぐには対応出来ない場合もございますので、
ご注文する際は、半年くらい待つ覚悟でよろしくお願いします。
(^_^;)。

□■□

最後に。
このプロジェクトはエコファーストとの協同プロジェクトです。
貧困の村を少しでも救う為にご協力頂ければと思います。

100gが¥1000というのは高いように思えますが、
1杯に14g使って7杯分、1杯¥142。
【予約販売】で購入なら1杯¥116。
コンビニコーヒーとほぼ変わりません。
コーヒーを買って飲むだけで貧困に苦しむ人の助けになれるのです。
是非、本当に、たまにで良いのでご利用頂けると嬉しいです。

ヒガシネコーヒーの新たな試み、応援よろしくお願い致します!
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